بيتزا الشبكة مع الصور

]المقادير

- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا م
� أي حشوة تفضلينها

الطريقة

تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول
بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط
طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
[- ثم تدهن بصفار البيض .


]الصور..




]شكل البتزا قبل إدخالها الفرن..