اكلات وحلويات فلسطينية

ورق دوالي وكوسـا محـشي امممممممممممم :yahoo:

[url=http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://business-directory.brg8.org/c6/Cars/] اكلات وحلويات فلسطينية F2

[/url]

لُـزَّقـيات: خـبـز صـاج بالسـمن والقَـطر
وين المجادلة

[url=http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://business-directory.brg8.org/c6/Cars/] اكلات وحلويات فلسطينية F3

[/url]

ملـفوف ولحم خروف يا عينى مع لمونه وقرن فلفل انسى

[url=http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://business-directory.brg8.org/c6/Cars/] اكلات وحلويات فلسطينية F4

[/url]

والمجدرة الحمرا
المجـدرة الحمرا، وهي أكلـة فلاحيـة في الجلـيل مكونـة من العدس والبرغـل (القمح المسلوق) وزيت الزيـتون والبصل، واسـمها مأخـوذ من شكلها "المُـجـدَّر"، أما لونها الأحمر فيأتي من البصل المقلي إلى درجـة الاحمرار. وهناك أيضا المجـدرة البيضا، وتكون بصلتها "نـية". كانت المجدرة سابقا من أشهر أكلات الفلاحين، وكانت تؤكل على البـيدر في يوم الغـلة (آخر يوم من الدراس) وفي أواخر موسم قطف الزيـتون. في الضفة الغربية تطبخ المجدرة بالرز بدل البرغل. جـيل طابخات المجـدرة آخـذ بالتناقص للأسف، ولكن هناك ميـل لدى بعض نسائنا صغيرات السن في الجليل إلى إحياء هذه الأكلة، فهي بسيطة جدا، قليلة التكاليف، رائعة المذاق وغنية بالبروتين والحديد والفيتامينات.

[url=http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://business-directory.brg8.org/c6/Cars/] اكلات وحلويات فلسطينية F5

[/url]

والسلق

لعِـلــت، ويدعى أيضا "السَّـلـق"، وفي بعض مناطق فلسطيـن يدعى "الهِـندبَـة"، وهو نبات بـري عريض الأوراق، ينـمو في أواخـر فصـل الشـتاء من كل عام (شباط وآذار) في المناطـق الجـبـلـية وخصوصا في كروم الزيـتون، وكذلـك في الحواكـير وبين البـيوت في القرى العربـية. يُطبخ العلـت بزيت الزيـتون والبـصـل، ويؤكـل مع اللـبن أو البيـض المقلي، ومع الزيتون الأسـود

[url=http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://business-directory.brg8.org/c6/Cars/] اكلات وحلويات فلسطينية F6

[/url]

والفطير

فطـير سـمميـخه قبل خبـزه في الموقـدة. والسـمميـخه هي نبتة برية صغيرة جدا تكثر في الأرض الحِـمري، أي ارض الكروم التي تكون حمراء اللون.

[url=http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://business-directory.brg8.org/c6/Cars/] اكلات وحلويات فلسطينية F7

[/url]

............................................

فطائر السـمميـخه يتم خبـزها في الموقدة

[url=http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://business-directory.brg8.org/c6/Cars/] اكلات وحلويات فلسطينية F8

[/url]

............................................

فطائر السـمميـخة جاهـزة للأكـل. نفس هذا النـوع من الفطائر يُعمل أيضا من السـبانخ

[url=http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://business-directory.brg8.org/c6/Cars/] اكلات وحلويات فلسطينية F9

[/url]

والبسيسة

البسـيسـة، وهي من أشهر الحلويات البيـتية التي كانت تصـنع في منازل الفلاحين في الجليل في الأيام الغابرة، وقليل جدا من النساء في هذه الأيام يعرفن كيف تُعمل، ومعظم الجـيل الجديد لم يسمع عنها ولم يذقـها.
تتـكون البسـيسـة من طحين القمح والسـمسـم ورُب الخـروب وزيت الزيـتون. يُحمـص الطحـين والسمسـم، ويُخلطان برُب الخـروب والزيـت، ثم يتم صنع كرات من الخليـط.
يمكن الاحتفاظ بكرات البسيـسة لفترة طويلة، وربما لأشهر.

[url=http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://business-directory.brg8.org/c6/Cars/] اكلات وحلويات فلسطينية F12

[/url]

الكعك
كعـك القـزحة" أو "الكعـك الأصـفر" كان ملازماً لأعياد المسلمين في المجتمع الفلاحي الفلسطيني. وتسـميته بالكعك لا تنبع من طعمه (فهو ليس حلواً بل مالحاً مع مسحة من المرار). وبسبب هذا الطعم الخاص كان كعك القزحة مرتبطاً "بخميس الأموات"، وهو أول خميس من شهر نيسان، ويتطابق مع "خميس الصليب" من عيد الفصح عند المسيحيين، وفيه يزور المسلمون قبور أمواتهم ويأخذون معهم كعك القزحة ليأكلوه هناك.

[url=http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://business-directory.brg8.org/c6/Cars/] اكلات وحلويات فلسطينية F13

[/url]

الفريكة
الفريكة، وهي قمح يتم حرقه قليـلا على نار الحطب وهو أخضر، ثم تـُفرَك السـنابل المحروقة (المشـًلوَطة) وتجمـع حبوبها. وتـُطبخ الفريكة بنفس طريقة طبخ الأرز، ويسـتحسـن طبخها مع لحم الخـروف الغني بالدهـن.

[url=http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://business-directory.brg8.org/c6/Cars/] اكلات وحلويات فلسطينية F14

[/url]

وهلا الحلويات الفلسطينيه
الكنافه النابلسيه امممممممم بموووووت فيها

اكلات وحلويات فلسطينية Kenafa

هون حلويات العيد

[url=http://mais.malware-site.www/DSC00060%20copy.jpg] اكلات وحلويات فلسطينية DSC00060%20copy

[/url]

[url=http://www.alfrasha.com/up/86468717746482560.jpg] اكلات وحلويات فلسطينية 86468717746482560

[/url]

معمول بالتمر والفستق الحلبى والمكسرات

----
[url=https://2img.net/h/i535.photobucket.com/albums/ee359/ahmedphoto/ead/ead23.jpg][/url]

الكعك بالتمر
----

[url=https://2img.net/h/i535.photobucket.com/albums/ee359/ahmedphoto/ead/ead22.jpg][/url]

[center]حلويات مشكله
----
[center][url=https://2img.net/h/i535.photobucket.com/albums/ee359/ahmedphoto/ead/ead31.jpg][/url]

حلقوم
----
[url=https://2img.net/h/i535.photobucket.com/albums/ee359/ahmedphoto/ead/ead33.jpg] اكلات وحلويات فلسطينية Ead33

[/url]

[center][url=https://2img.net/h/i535.photobucket.com/albums/ee359/ahmedphoto/ead/ead34.jpg] اكلات وحلويات فلسطينية Ead34

[/url]

القهوه العربيه وبس والباقى خس
----
[center][url=https://2img.net/h/i535.photobucket.com/albums/ee359/ahmedphoto/ead/ead35.jpg] اكلات وحلويات فلسطينية Ead35

[/url]

مشكل
----
[url=http://www.alfrasha.com/up/8385993111253201889.jpg] اكلات وحلويات فلسطينية 8385993111253201889

[/url]
اصابع الست
----
[url=http://www.alfrasha.com/up/946658501450182242.jpg] اكلات وحلويات فلسطينية 946658501450182242

[/url]
حبات جوز الهند
----
[url=http://www.alfrasha.com/up/1994313286584803545.jpg] اكلات وحلويات فلسطينية 1994313286584803545

[/url]
حلوى السميد
----
[url=http://www.alfrasha.com/up/14219084622084532981.jpg] اكلات وحلويات فلسطينية 14219084622084532981

[/url]
غريبه
----
[url=http://www.alfrasha.com/up/319733010678092268.jpg] اكلات وحلويات فلسطينية 319733010678092268

[/url]
بتى فور
----
[url=http://www.alfrasha.com/up/19995102421921964446.jpg] اكلات وحلويات فلسطينية 19995102421921964446

[/url]
بلح الشام

[/center]
[/center]
[/center]
[/center]

تحيـــــــــاتي ،،،

بـــــــاربي

مــــــاحد يبخل علي بالردود

وو دياتك

سلمت يمناك

نورتو الصفحة على ردودكم وشكــــرا

WOooOooW
شكـــــــرا لكـ ياقلبوووووو

يميميم شهيتيني
يسلمو

ووووو

يسلموؤو على الموضوع

» ........ صـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــور اكلات
» اكلات جديدة
» فلسطينية انا
» عندما تحب فلسطينية
» فلسطينية انا واعشقها