كيكة الفول السوداني على طريقتي

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

كيكة الفول السوداني على طريقتي - صفحة 2 88888888888888888888888888888888888

كيكة الفول السوداني على طريقتي - صفحة 2 Nhnh1gu6

كيكة الفول السوداني

كيكة الفول السوداني على طريقتي - صفحة 2 _______

كيكة الفول السوداني على طريقتي - صفحة 2 15

مقادير الكيكة:

نحتاج إلى تحضير كيكتين كل كيكة مقاديرها كالتالي:

بالنسبة للكيك دائما استعمل كيكتي المعتمدة مع اجراء تغييرات بسيطة عليها.

بيضتين – ملعقة فانيليا – كوب سكر – كوب ماء أو كوب حليب أو( نصف كوب زبادي + نصف كوب ماء)

- نصف كوب زيت – ملعقة طعام بيكنج بودر – ربع كوب فول سوداني محمص و مطحون بودر - كوب و نصف دقيق .

مقادير كريم الحشو و التغليف:

بالنسبة لهذا الكريم شاهدته يحضر في قناة فتافيت

و لكني لم اكتب مقاديره انذاك لذلك حضرته بمقاديري و طريقتي

كوب الا ربع زبدة ( 150 جرام ) - كوب و نصف سكر بودر

- ملعقة شاي فانيليا سائلة - كوب كريم خفق سائل - كوبين زبدة الفول السوداني.

للتزيين : فول سوداني محمص و مقطع قطع صغيرة

كيكة الفول السوداني على طريقتي - صفحة 2 16

كيكة الفول السوداني على طريقتي - صفحة 2 16

يخفق البيض و الفانيليا و السكر بواسطة الخفاقة الكهربائية

حتى يبيض لونه و ينتفخ عندها يضاف له الماء و يخلط

ثم يضاف الزيت و يخلط معهم ثم تضاف بودرة الفول السوداني

و الدقيق المنخول 3 مرات و البيكنج بودر

و يخلطوا بملعقة من اسفل إلى أعلى.

كيكة الفول السوداني على طريقتي - صفحة 2 __________-1

كيكة الفول السوداني على طريقتي - صفحة 2 __________-1

ثم يدهن قالب كيك مقاس 28 سم بالزيت أو الزبدة و يرش بالدقيق

و الأفضل أن توضع فيه ورقة زبدة أو ورق فضي

ثم يسكب فيه خليط الكيك.

كيكة الفول السوداني على طريقتي - صفحة 2 _____________-1

و يوضع القالب في الرف الأوسط لفرن ساخن ناره متوسطة يشتعل من اسفل

و الأفضل أن لا يفتح الفرن إلا بعد مرور نصف ساعة

بعد ذلك توخز بطرف السكين أو بسيخ خشبي

ان خرج نظيفاً فهذا يعني بأن الكيكة قد نضجت

و ان كان العكس فهذا يعني بانها تحتاج لبعض الوقت لكي تنضج

وعند نضجها تحمر من أعلى و تخرج من الفرن

و تترك لتبرد على سلك شبكي.

ثم تقطع كل كيكة إلى شريحتين فينتج اربع شرائح كيك

أو تترك كل كيكة كاملة بدون تقطيع فيكون عندك كيكتين

كيكة الفول السوداني على طريقتي - صفحة 2 __________

اثناء انتظار نضج الكيكة يحضر الكريم

بخفق الزبدة مع السكر و الفانيليا جيداً بواسطة الخفاقة الكهربائية

ثم يضاف لهم الكريم السائل و يخفقوا مرة اخرى

كيكة الفول السوداني على طريقتي - صفحة 2 _________________

يضاف للخليط زبدة السوداني

كيكة الفول السوداني على طريقتي - صفحة 2 _______________________________

و تخلط جيداً بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى تتجانس

كيكة الفول السوداني على طريقتي - صفحة 2 ___________________________________

توزع كمية من الكريم على الكيكة الاولى

كيكة الفول السوداني على طريقتي - صفحة 2 _____________

ثم تغطى الحشوة بالكيكة الثانية

كيكة الفول السوداني على طريقتي - صفحة 2 ____________________-1

بعد ذلك تغلف الكيكة من الأعلى و الجوانب بواسطة الكريم

كيكة الفول السوداني على طريقتي - صفحة 2 _______________-1

و تعمل بها تموجات عشوائية من جوانبها و سطحها بواسطة ظهر الملعقة

كيكة الفول السوداني على طريقتي - صفحة 2 _____

ثم تزين بقطع الفول السوداني

كيكة الفول السوداني على طريقتي - صفحة 2 ___________________________

و تقطع و تقدم
منقول لافادتكم

شكراااا ع المرور

شكراااا ع المرور

.. آلله يعطيـُــك آلـف آلـف عـآفيـــهٍِ
وآلـف شكـــرٍِ لـكٍِ ع مجهودآتــًــكٍِ رآئـــعٍِ
فيٍِ إنتظـآرٍِ جديدك القـآآدمٍِ
وكل عآم وانتم بخير
دُمٌتًٍ ـُ بَــٍ وٌدٍّ
جوري

شكــــــــــــــرااااااا ع المرور الكريم

شكرا الك

شكرااااااااااااا ع المرور الكريم

» طريقة صنع كيكة الشطرنج
» كيكة الجزر الزيزة
» """كيكة الليل وأخره """  